“刘琦”蹄子面为何在关中美食占据一席之地

关中美食居多，可谓是数不胜数，那么驴蹄子面是如何在关中美食中占据一席之位且历史悠久呢？

首先驴蹄子面的起源就很有历史，非常悠久。据说是在乾陵时期，武则天把梁山进行大规模修建为陵地（今咸阳市乾县县城北部6公里的梁山上），唐高宗李治临终时乾陵尚未修建完毕，工匠时间紧迫无暇做饭，于是用玉米面和硬直接用刀切成面片，既省时，吃了也顶饥，因其口感劲道，形似驴蹄子，被人们口头相传称作《驴蹄子面》，这一制作工艺世代相传，流传于民间，直到现在。

那么刘琦驴蹄子面什么原因才没有被时代长久发展而淘汰，甚至排名于关中美食，下面为大家简述一下：

味道秒：刘琦独创的秘制六种特色臊子、正宗驴肉、七种口味产品，色香味俱全

群体广：消费群体广泛，手工现做、秘制臊子、粉丝众多，蓝海市场有前景

操作简：无需大厨、操作简单、标准化流程、手把手指导、轻松上手

出餐快：快速出餐、立等可取、翻台率高、收入可观

轻投资：成本低  无需专业大厨、固定设备、损耗低、省人工、降成本

商圈选址：商业区、密集家属区、社区、医院、大型工厂范围、交通要道。

精准群体：上班族、白领、普通市民、大学生、喜爱面食的人群。

‍刘琦驴蹄子面没有驴蹄子，但有驴肉，是正宗的驴肉哦，来自陕西三原县三牧关中驴养殖场！刘琦精心研制出了六类臊子，七种产品，更有秘制大块驴肉臊子，深受广大顾客的喜爱，口碑极好，一传十，十传百，因此每天来吃“刘琦”驴蹄子面的人总是络绎不绝。因此在不断发扬关中美食，弘扬传统文化打造既省力又易获利的投资项目帮助众多人快速实现获利梦想是驴蹄子面的一个企业精神。

‍刘琦驴蹄子面