刘琦驴蹄子面让你放松做自己

驴蹄子面，知之甚久，但唯一粗浅的印象就是别人说的“面有指头粗、面很硬”。所以，我对驴蹄子面一直是敬而远之，同时也对有些人爱吃它颇为不解——好吃的面多了，它有什么好？

油泼辣子一道菜，刘琦驴蹄子面用的辣椒是在发展过程中，不断研发和改良过多的复杂操作程序，又保留传统面食的口味。还建立了自己的原料加工中心以及自磨面粉的磨坊和石磨辣椒的磨坊。

刘琦从刚开始探索驴蹄子面的由来和历史文化，再到多次实验，从原材料到制作手法，再到臊子调制，精心烹饪，不断的试吃与改进，刚起步就受到亲朋好友的一致好评。经过两年的发展，我将《刘琦驴蹄子面》慢慢扩大，学习先进的管理经营理念，最终发展成品牌“刘琦”驴蹄子面。

面煮的好，料给的多，油泼的足，泼辣张扬，鲜花着锦烈火烹油不过如此。吃刘琦驴蹄子面得撕开平日里面具的桎梏，管他什么形象，一口面，一口蒜，不拘小节，直白、热烈、痛快，让你做真实的自己，无拘无束！

刘琦驴蹄子面